화덕에 통째로구운 족발. 화덕족발. (2015.3.11. 최군과 맥주한잔)

최군이 일하는 상황이 좋지않아
이야기나 할겸… 동네에서 만남
저녁을 안먹었다기에… 고민하다가 족발집으로

족발이 나오기전에, 홍합탕과 샐러드가 나온다. 홍합탕만 가지고도 소주 댓병을 먹을정도 ㅎ 양도많고 맛도 괜찮다.

그리고 화덕족발!
화덕에 구워서 바삭(?) 한 식감도 있고, 부드러운 족발 특유의 식감도있다.

기름은 쪽 빠지곻 맛있고
마늘이나 매운 보쌈도 있지만, 난 그냥 디폴트가 좋더라

배만 안불렀어도… 더 좋았을텐데 ㅎ

★★★